Ingrédients, pour 1 gros bol de porridge :
- 50 cl. de lait d’amande
- 20 g. de flocons d’avoine
- 20 g. de flocons d’épautre
- 20 g whey chocolat (ou vanille)
Pour agrémenter votre porridge
➤ Des graines de lin
➤ Morceaux de banane
➤ Des arômes naturels & épices (vanille en poudre, cannelle…)
RECETTE
- Faire chauffer le lait dans une casserole. Lorsqu’il est bien chaud, y verser les flocons de céréales. Puis la whey, cannelle et vanille.
- Laisser cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, pendant une dizaine de minutes (dès que votre porridge a la consistance crémeuse et onctueuse souhaitée, retirer du feu). Si besoin ajouter de l’eau.
- Ajouter, sur le dessus, banane, et graines
- Déguster de suite, bien chaud.
