Recettes

  INGRÉDIENTS pour 2 personnes:   500 g de poisson frais à chair blanche ferme de préférence, comme la sole (mérou, cabillaud ou lotte) 1 tasse de jus de citron vert 2 petites patates douces par personne 2 c. à café d’ail 1 c. à café de persil plat 1 piment...

Ingrédients 2 grandes et longues aubergines 1/3 de tasse d'huile d'olive 1/2 c. à café de feuilles de thym citronné, plus quelques brins entiers pour la garniture Sel de mer et poivre noir de Maldon 1 grenade 1 cuillère à café de za'atar Sauce: 9 cuillères à soupe de...

Ingrédients 80 g de beurre de cacahuète 100g de miel 2 crackers de riz 30 g de cacahuètes (non salées) 100 g de chocolat noir (70 % de cacao ou plus) 10-15 g d'huile de noix de coco Préparation: Mesurer le beurre de cacahuète, le miel, les crackers de riz, les...

Ingrédients 3 œufs 1 banane Miel ou sirop d'érable 1 cuillère de cannelle  Préparation: Faites fondre l'huile de noix de coco ou d'olive dans une poêle à feu moyen. Dans un petit bol, écraser la banane puis ajouter l'œuf. Ajouter la cannelle et fouetter jusqu'à ce que...

Ingrédients : 2 œufs Un peu de lait de coco ou tout autre lait 1 banane 60g de flocons d'avoine 1 cuillère à soupe d'huile de coco 1 cuillère à soupe de sirop d'érable Garnitures (Optionnelles) : Baies (ex : myrtilles ou framboises) Yaourt turc, grec ou yaourt de coco...

Ingrédients, pour 1 gros bol de porridge : 50 cl. de lait d'amande 20 g. de flocons d'avoine 20 g. de flocons d'épautre 20 g whey chocolat (ou vanille) Pour agrémenter votre porridge ➤ Des graines de lin ➤ Morceaux de banane ➤ Des arômes naturels & épices (vanille...